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20.01.2022

Alkoholfreier Cocktail

Ein Cocktail ohne Alkohol? Kein Problem! Das beweist dieser alkoholfreie Cocktail von Habichselbstgemacht mit erfrischenden Zitrusfrüchten und spritzigem Tonic Water. Der Drink hat eine angenehme Süße und ist eine köstliche Alternative zu einem alkoholischen Getränk, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.

Zutaten Orangensirup:

  • 100 g Wasser
  • 200 g Zucker
  • 50 g Orangenabrieb (Abrieb von ca. 4 Orangen)

Zutaten Cocktail:

  • 1 Orange (Bio)
  • 600 g Crushed Ice
  • 100 g Orangensirup (siehe unten)
  • 80 g Tonic Water
  • 50 g Zitronensaft (Frisch gepresster Saft von ca. 1 Zitrone)
  • 1 Flasche Mumm Dry Alkoholfrei oder Mumm Dry Jahrgangssekt

Zubereitung Orangensirup

1. 100 ml Wasser zum Kochen bringen, den Topf vom Herd nehmen 

2. 200 g Zucker in das Wasser rühren, bis sich dieser aufgelöst hat

3. 50 g Orangenabrieb in den heißen Zuckersirup geben und gut vermengen

4. Durch ein Sieb drücken und in einem verschließbaren Glas aufbewahren bis zur Verwendung

Zubereitung Cocktail

1. Deko: Die Orange heiß abwaschen und 6 Streifen dünn abschälen 

2. Die Seiten der abgeschnittenen Streifen mit einem Messer gerade schneiden und aufdrehen

3. Crushed Ice, die Hälfte des Orangensirups, Tonic Water und Zitronensaft in den Cocktailmixer geben und schütteln

4. Den Cocktail Mix auf 6 Gläsern verteilen und mit alkoholfreiem Sekt aufgießen 

5. Mit Orangenschale dekorieren und sofort servieren

6. Tipp: Wer es süßer mag, gibt noch etwas vom restlichen Orangensirup dazu!

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