Zutaten für einen Cocktail:
- 1 Kugel Vanilleeis
- 150 ml frisch gepresster Orangensaft
- 100 ml Mumm & Co. Dry Alkoholfrei
Zutaten für das Vanilleeis:
- 300 ml gezuckerte Kondensmilch
- Vanille-Extrakt oder das Mark einer Vanilleschote
- 400 ml Schlagsahne
Zubereitung:
Die Kondensmilch in eine Schüssel geben und mit der Vanille verrühren. Die Sahne in einer extra Schüssel steif schlagen. Drei Esslöffel der steifen Sahne mit dem Kondensmilch-Vanille-Gemisch verrühren. Die restliche Sahne vorsichtig unterheben. Alles in eine gefriertaugliche Form geben und für mindestens 5 Stunden (besser noch für 24 Stunden) ins Gefrierfach geben.
Eine Kugel Vanilleeis in ein Glas geben, darüber den Orangensaft verteilen. Mit Mumm Dry Alkoholfrei aufgießen und einer Orangenscheibe garnieren.