--- title: "Sektflasche öffnen: Wir verraten Ihnen, wie es der Profi macht" url: "https://www.mumm-co.de/sektwissen/korken-knallen-lassen/" description: "Korken knallen lassen? Oder den Korken beim Sektflasche öffnen doch lieber vorsichtig entfernen? Entdecken Sie unsere Tipps zum professionellen Sekt öffnen." image: "https://www.mumm-co.de/_assets/processed/tt7gq8AcT5m_F3gAD1dtcjOcM-0I8IDumidcJn66rdE/q:85/w:512/h:768/fn:Y3NtX0FDN0k1Nzc2X0VkaXRlZF9hZjNkMjNmMGVl:t/cb:bc54a4ed4b9658643f6eb0460244eff6836f8af7/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmVsYXVuY2gvU2VrdHdpc3Nlbi9BQzdJNTc3Nl9FZGl0ZWQuanBn" date: 2022-07-04 modified: 2025-03-07 lastUpdated: 2025-10-27 --- # Sektflasche öffnen: Wir verraten Ihnen, wie es der Profi macht Korken knallen lassen ===================== Korken ------ Erst mit der Entdeckung des Korkens als optimalem Flaschenverschluss war Sekt möglich. Aus der Rinde der Korkeiche hergestellt, besteht der Korkenkörper aus gepressten Korkteilchen (mit großer Haltbarkeit), an der Berührungsstelle mit dem Sekt aber aus 2-3 Korkscheiben. Knallende Sektkorken unterstreichen zwar überschäumende Freude und geben seit jeher das Signal zum Feiern. Doch wenn Sie die Flasche zu schnell öffnen, schäumt der Sekt durch den plötzlichen Druckverlust über – schade um den köstlichen Tropfen. So macht’s der Profi: --------------------- 1. Entfernen Sie vorsichtig das Stanniol, halten Sie den Korken fest und lösen Sie das Drahtkörbchen. 2. Durch leichtes Drehen der Flasche gleitet der Korken aus dem Flaschenhals. 3. Halten Sie den Verschluss dabei gut fest und lassen Sie das Kohlendioxid langsam aus der Flasche entweichen. 4. Achten Sie beim Öffnen immer darauf, dass die Flasche in den freien Raum gehalten wird. 5. Sollte der Korken zu fest sitzen, leistet eine Sektzange (ersatzweise ein Nussknacker) gute Dienste. Vorsicht: --------- - Öffnen Sie abgebrochene Korken mit dem Korkenzieher, wobei Sie dabei den Flaschenhals mit einer Serviette umwickeln sollten. - Richten Sie niemals die Mündung der Flasche auf Zuschauer oder das eigene Auge, so können Sie Verletzungen vermeiden. - Statt mit lautem Knall ist die Sektflasche nach diskretem „Plopp“ zum Einschenken bereit – und der Sekt dankt Ihnen die professionelle Behandlung durch eine lebendige und länger anhaltende Perlung. ### Mehr Sektwissen - [![Auf einem Holztisch stehen zwei Sektflaschen, einmal rosa einmal gelblich, daneben zwei gefüllte Sektgläser und im Hintergrund ein sonniger Himmel](https://www.mumm-co.de/_assets/processed/LHgGIQktI3vq-nNE6NZ4P3Vn3JNpcNNIVR4ajyO-DB8/q:85/c:5464:5464:fp:0.5:0.5/rt:force/w:350/h:350/fn:Y3NtX01VTU1fU2VrdF8xMS4wNy4yMDIzXzUwNzJfdjJfNDcxNzQzOGZjZg:t/cb:798d3891ded7f4d81cdc8bafbfe81aac9c4ab2c9/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmVsYXVuY2gvSGVhZGVyL01VTU1fU2VrdF8xMS4wNy4yMDIzXzUwNzJfdjIuanBn "Mumm Sekt")](https://www.mumm-co.de/sektwissen/alkoholfreien-sekt-herstellen/)#### [ "Alkoholfreien Sekt"-Herstellen ](https://www.mumm-co.de/sektwissen/alkoholfreien-sekt-herstellen/) Mit dieser innovativen Methode schafft Mumm einzigartigen, alkoholfreien Genuss mit vollem Geschmack. Hier verraten wir Ihnen wie! [ Weiterlesen ](https://www.mumm-co.de/sektwissen/alkoholfreien-sekt-herstellen/) - [![Ein Glas mit roséfarbenem Sekt wird von einer Hand gehalten, während eine Flasche Mumm daneben steht.](https://www.mumm-co.de/_assets/processed/i61HzDijfYUVeTgsuPCCWHPUMzGNLQQWZMMrX2lwOaI/q:85/c:3648:3648:fp:0.5:0.5/rt:force/w:350/h:350/fn:Y3NtX0FDN0k0MDQ3X0tvcGllX2MwYjM5ZGQ2Zjc:t/cb:2a461684ed61c553de5096083a65e10c32e1267e/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmVsYXVuY2gvU2VrdHdpc3Nlbi9BQzdJNDA0N19Lb3BpZS5qcGc "Elegantes Glas mit Rosé-Sekt und frischen Erdbeeren")](https://www.mumm-co.de/sektwissen/das-richtige-sektglas/)#### [ Das richtige Sektglas ](https://www.mumm-co.de/sektwissen/das-richtige-sektglas/) Glas ist nicht gleich Glas! Hier erfahren Sie, wie Sie unseren Mumm Jahrgangssekt optimal in Szene setzen, damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann. [ Weiterlesen ](https://www.mumm-co.de/sektwissen/das-richtige-sektglas/) - [![Eine Hand hält eine Flasche Mumm Sekt, während ein Glas mit sprudelndem Getränk auf einem Tisch steht.](https://www.mumm-co.de/_assets/processed/owDc0YcbSJMloYrT1eB_yYIp-jjjP7FiR7t1EANS0Dc/q:85/c:3134:3134:fp:0.5:0.5/rt:force/w:350/h:350/fn:Y3NtX0FDN0k1OTE4X0tvcGllXzU3OWE0N2IzZjQ:t/cb:f65b67e9d5ab8a6e4888acfa14eb689731d4e9df/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmVsYXVuY2gvU2VrdHdpc3Nlbi9BQzdJNTkxOF9Lb3BpZS5qcGc "Elegante Champagnerflasche mit Gläsern im Freien")](https://www.mumm-co.de/sektwissen/sektgenuss/)#### [ Sektgenuss ](https://www.mumm-co.de/sektwissen/sektgenuss/) Mumm begleitet Sie bei jedem besonderen Moment. Ob Dinner oder Geburtstag-Mumm ist dabei und sorgt für einzigartigen Genuss. Erfahren Sie hier mehr über den Mumm-Genuss! [ Weiterlesen ](https://www.mumm-co.de/sektwissen/sektgenuss/) - [![Eine grüne Flasche steht neben zwei mit Sekt gefüllten Gläsern und einer Frau im Hintergrund](https://www.mumm-co.de/_assets/processed/lF5-4REBdWnHOW_oGdmYQH63JLKuATb0QZhhVoHgPkw/q:85/c:5464:5464:fp:0.5:0.5/rt:force/w:350/h:350/fn:Y3NtX01VTU1fU2VrdF8xMS4wNy4yMDIzXzcxNThfdjRfMWQ3NTIxNDBmYw:t/cb:990cfc545a4f2c25f1ae464efa85f9d22f11ebb1/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmVsYXVuY2gvSGVhZGVyL01VTU1fU2VrdF8xMS4wNy4yMDIzXzcxNThfdjQuanBn "Mumm Sekt")](https://www.mumm-co.de/sektwissen/die-herstellung-von-mumm-sekt/)#### [ Die Herstellung von Mumm Sekt ](https://www.mumm-co.de/sektwissen/die-herstellung-von-mumm-sekt/) Unser Mumm Sekt ist einzigartig in Geschmack und Qualität. Erfahren Sie hier, wie der einzigartige Mumm-Genuss hergestellt wird. [ Weiterlesen ](https://www.mumm-co.de/sektwissen/die-herstellung-von-mumm-sekt/) - [![Auf einem Rillen-Boden steht eine Sektflasche und zwei Sektglser sowie dahinter ein Sektkühler, im hinteren Hintergrund ist eine Sommerterrasse zu antizipieren](https://www.mumm-co.de/_assets/processed/_nLeKrbr6q5IZmNgNvlOY1p25liv0qhlG8_163jppcA/q:85/c:5464:5464:fp:0.5:0.5/rt:force/w:350/h:350/fn:Y3NtX01VTU1fU2VrdF8xMS4wNy4yMDIzXzUzMDBfdjRfXzJfXzExNzhhYzVmYTA:t/cb:931750492952e893b234cf7e6450a98715c11da7/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmVsYXVuY2gvSGVhZGVyL01VTU1fU2VrdF8xMS4wNy4yMDIzXzUzMDBfdjRfXzJfLmpwZw "Mumm Sekt")](https://www.mumm-co.de/sektwissen/was-ist-jahrgangssekt/)#### [ Was ist Jahrgangssekt? ](https://www.mumm-co.de/sektwissen/was-ist-jahrgangssekt/) Was genau steckt hinter der Bezeichnung "Jahrgangssekt"? Hier erklären wir Ihnen,was einen Jahrgangssekt auszeichnet und warum unser Mumm Jahrgangssekt so besonders ist. [ Weiterlesen ](https://www.mumm-co.de/sektwissen/was-ist-jahrgangssekt/) - [![Nahaufnahme von Korken, die in unterschiedlichen Positionen angeordnet sind, einige mit handschriftlichen Notizen.](https://www.mumm-co.de/_assets/processed/CJazGtTJHdxsRG5dN8jAA25dL_ZzcN179a_Z5p5gOMs/q:85/c:1823.12:1823.12:fp:0.525:0.5/rt:force/w:350/h:350/fn:Y3NtX0JpbGQ2X2Q4YTMyNTdkYjE:t/cb:b792ab8ab121c8999cb4758ffd0090961cb0d783/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvUmVsYXVuY2gvU2VrdHdpc3Nlbi9CaWxkNi5qcGc "Nahaufnahme von Korken, die Wein und Erinnerungen bewahren")](https://www.mumm-co.de/sektwissen/die-lagerung/)#### [ Die Lagerung ](https://www.mumm-co.de/sektwissen/die-lagerung/) Um die Sekt-Lagerung ranken viele Mythen.Hierv erraten wir Ihnen, wie Sie Ihren Mumm Sekt optimal lagern und was Sie dabei beachten müssen. [ Weiterlesen ](https://www.mumm-co.de/sektwissen/die-lagerung/)