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13.03.2020

Spritziger Zitronen-Eistee Mocktail

Ein erfrischender Zitronen-Eistee mit prickelndem Finish: In Kombination mit der trocken-fruchtigen Note von Mumm Dry Alkoholfrei wird aromatischer Schwarztee mit einem Spritzer Zitronensaft zu einem spritzigen Genuss mit zitronig-saurer Nuance. Die Eiswürfel betonen zusätzlich den coolen Charakter des Mocktails.

Zutaten

  • 1 Beutel Schwarztee
  • 100 ml Wasser
  • 100 g Zucker
  • 25 ml Zitronensaft
  • 180 ml Mumm Dry Alkoholfrei
  • Eiswürfel
  • Zitronenzeste zum Garnieren
  • Zitronenscheibe zum Garnieren

Utensilien

Sparschäler, kleiner Topf, Messer, Barlöffel, Einmachglas, Schneebesen

Schritt Eins von Drei

100 ml Wasser
1 Beutel Schwarztee
100 g Zucker

kleiner Topf – Schneebesen

Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Schwarztee-Beutel hineinlegen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Teebeutel herausnehmen. Zucker dazugeben und verrühren, bis er aufgelöst ist. Ca. 5 Min. weiterköcheln lassen. Danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schritt Zwei von Drei

30 ml Schwarztee-Sirup
25 ml Zitronensaft
180 ml Mumm Dry Alkoholfrei
Eiswürfel

Barlöffel – Einmachglas

Einen Teil des Schwarztee-Sirups und Zitronensaft in einem Einmachglas verrühren. Eiswürfel dazugeben und mit Mumm Dry Alkoholfrei auffüllen. Alle Zutaten verrühren.

Schritt Drei von Drei

Zitronenzeste zum Garnieren
Zitronenscheibe zum Garnieren

Sparschäler – Messer

Mit Zitronenscheibe und Zitronenzeste garnieren. Prost!

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