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18.08.2020

Mumm Starlight Excess

Klare Sommernächte im August sind perfekt zum Beobachten von Sternschnuppen. Die Perseiden sind dann mehrere Wochen lang am Nachthimmel sichtbar. Besonders gut sind sie in der Nacht vom 12. auf den 13. August 2020 zu sehen: Pro Stunde blitzen am Himmel bis zu 100 Sternschnuppen auf. Dieses himmlische Spektakel war die Inspiration für unseren Drink der Stunde. Beim Starlight Excess ist der Name Programm: Die zwei Schichten des ausgefallenen Cocktails sind nicht nur optisch ein Genuss. Für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgt die raffinierte Kombination verschiedener Zutaten wie fruchtiger Blue Curacao und prickelnde Zitronenlimonade – wahlweise ergänzt durch den fruchtig-trockenen Charakter von Mumm Dry oder den elegant-feinfruchtigen Geschmack von Mumm Extra Dry: Wie ein himmlisches Event im Glas.

Zutaten
 

Schicht 1
  • 3 cl Tequila
  • 2 cl Blue Curacao Sirup⁠
  • 2 cl Grenadine Sirup⁠
  • 5 cl Zitronenlimonade⁠
Schicht 2

 

Alle Zutaten von Schicht 1 zusammen mit 2 Handvoll Eiswürfeln im Mixer pürieren und dann in ein separates Gefäß füllen. Alle Zutaten von Schicht 2 ebenfalls mit 2 Handvoll Eiswürfeln im Mixer pürieren und dann in ein separates Gefäß füllen. Für die Dekoration des Glasrandes das Longdrinkglas kurz in Sirup und dann in gefärbten Zucker tauchen. Kurz trocknen lassen, dann einige Eiswürfel ins Glas geben. Die dunkelrote Flüssigkeit langsam ins Glas gießen. Dann die blaue Flüssigkeit vorsichtig über einen Löffel an der Glaswand ins Glas fließen lassen, so dass sich die Schichten nicht vermischen. Den Drink mit einer Sternfruchtscheibe und einer Cocktailkirsche dekorieren. ⁠

   

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