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Food

Food 13.03.2020

Weck' den Tiger im Fisch!

Wir begeben uns auf eine kulinarische Reise nach Peru zu den Ursprüngen des Fischgerichtes Ceviche und präsentieren ein köstliches Rezept mit Mumm Sekt! […]

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Food 13.03.2020

Ein wahres Evergreen

Ein Klassiker: Die Mai-Bowle - die frisch-herbe Bowle des Waldmeisters harmoniert wunderbar mit unserem MummSekt Dry. Unser Lieblingsrezept finden Sie hier.[…]

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Food 13.03.2020

Selbstgemachter Holunderblütensirup

Der Holunder blüht wieder. Wir zeigen Ihnen unser Rezept für selbstgemachten Holunderblütensirup! Perfekt um Sekt zu aromatisieren.[…]

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Food 13.03.2020

The real deal: Original Neapolitanische Pizza

Italienische Pizza ist nicht italienische Pizza. Denn während im Norden des Landes der Rand knusprig sein soll, ist er im Süden fluffig. Und diese neapolitanische Variante ist gerade ein heißer Trend in Deutschland.[…]

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Food 13.03.2020

Angespargelt

Es ist Spargelzeit! Unser Lieblingsrezept: Spargel raffiniert verfeinert mit einer köstlichen Sekt-Beurre Blanc.[…]

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Food 13.03.2020

Grillen mit Sekt

Grillen mit Sekt? Was viele nicht wissen: Sekt eignet sich hervorragend zum Marinieren von Grillgut – wir haben ein paar Anregungen für Sie auf unserem Blog.[…]

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Food 13.03.2020

Fit statt Fertig

Was sind eigentlich "Overnight Oats"? Eine moderne Version des Bircher Müslis! Mehr zu diesem köstlichen Food-Trend auf unserem Blog.[…]

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Food 13.03.2020

Ein Glas ins Essen, ein weiteres für den Koch

Eine ausgezeichnete Zutat! Sekt ist eine prickelnde Alternative bei Gerichten, denen ein Schuss Wein Säure und Geschmack gibt. Köstliche Ideen gibt es hier:[…]

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Food 13.03.2020

Küchenlatein - on parle francais

Im Rezept steht, Sie sollen brassieren oder soufflieren? Hinter komplizierten Fachbegriffen verbergen sich oftmals gar nicht so schwierige Techniken.[…]

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Food 13.03.2020

Edle Wärme von innen

Im Winter freuen sich Gourmets auf das schwarze Gold: Trüffel haben jetzt Saison. In einer heißen Suppe wird die kostbare Knolle zum Hochgenuss veredelt – besonders passend dazu: Ein Mumm Sekt.[…]

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